开启辅助访问
账号
记 住
找回密码
密码
注册
只需一步,快速开始
扫一扫,访问移动社区
快捷导航
首页
首页
论坛
BBS
新闻
阅读
口语
新概念
BBC
VOA
家园
Space
工具
排行
Ranklist
问答
Q群
下载
考场
网校
新概念英语第一册
新概念英语第二册
新概念英语第三册
新概念英语第四册
新概念英语第一册练习
搜索
搜索
本版
帖子
用户
英语家园
»
›
门户
›
法语学习
›
法国用餐礼仪
法国用餐礼仪
发布者:
卢晓佳
|
发布时间: 2010-7-13 06:37
|
查看数: 2394
|
评论数: 0
|
法国是一个浪漫的国度,也是一个美食大国,一个讲究优雅的国度,对大多数不甚了解西餐礼仪的中国人来,法国用餐规矩显得颇为繁琐。
选用酒杯
如果你面前放着四个杯子,不要随便拿起哪只就用,要知道其中的区分。
大杯用于盛水,人们不用它来干杯。因此,干杯时不能举这个大杯。
中杯用于盛红葡萄酒,小杯用于盛白葡萄酒,细长杯子用来盛香槟酒。
饮酒、水、饮料时应注意事项
在饮用杯中物时,应先将口中咀嚼物咽下,然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉,再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。
在喝酒、水等时,中国人习惯举杯仰头痛饮,一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。喝到底时,杯中总还是留一点酒。
在喝饮料、汤、酒、水等时,不要用嘴唇吸出声音来,而应一口一口地轻轻喝。
在祝酒时,总是由主人或是地位、身份最高者倡议。
在握杯时,应一手抓满杯子,不要在擎杯时翘起小指或其它手指。
使用刀叉
如在用餐时要放下刀叉,应将其放在盘子两边,刀与叉子头向内。
如用完了餐(即使盘中仍有剩余食物),应把刀叉平行斜放入盘中,叉齿朝下。叉离自己近、刀离自己远。
在将盘中食物推到叉上去时,应使用面包,而不要用刀去推。
不要始终拿着刀,也不要刀朝上。而要在切好食物后,便放下刀,让刀放在盘子平行的右侧,然后使用叉吃。
注意,如果不知该怎么正确使用刀叉时,就看别人如何做,依样画葫芦。
在有许多刀叉排列在桌上时,使用规则也是每次使用最外侧的刀与叉。
在使用刀时,应刀刃向下、食指按在刀脊上切割。
食用面包
将面包放在自己左面小盘中。在食用面包时,是不用刀去切割面包的,而是用手撕下一块一块面包,然后再放入嘴中。因此,人们也不用嘴去直接咬面包,除非是三明治。
如果要将黄油涂上面包,应是用手一块块撕下面包,然后一小块一小块涂。不要一下子将整个面包涂满。当然在早餐时,可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱。但在正餐中就不能这样了。
种种注意事项
除了用手撕面包吃外,其它食物都用刀、叉、匙子来吃。
食用生菜不用刀去切割,只用叉的边缘去切割。
盘中最好不要留下剩余食品。当然也不用“涮”得很干净。
使用餐巾时,应将其平摊在膝盖上。用完餐后略一叠就留在桌旁好了。不能将其完全叠好,也不能将其揉成一团扔在桌上。
在西餐桌上很少用牙签,因此最好不用。
万一打翻酒杯等,不用大惊小怪,只说一声道歉便可。到用餐结束后再道歉一声更好。
如要吐出嘴中硬核、鱼刺等,不要直接吐在手上,而要用叉接好去放在盘子边缘。
吃东西时,用叉将食物取起放入口中,而不要低头用嘴去接近食物。
法国
,
用餐
,
礼仪
今日最新热帖
【心情驿站】
【夜读】中秋,致我最牵挂的人
【BBC新闻】
来自外星的危险!
【心情驿站】
【夜读】自律并不难,试试从这4件事做起
【双语新闻】
意大利奶奶太酷了!从威尼斯徒步到中国,重走马可·波罗丝绸之路
【口语听力】
make bed是什么意思?
【双语新闻】
药膳月饼成为节日期间一种时尚、健康的选择
【词汇学习】
keepsake
【词汇学习】
“一分钱都没有”用英语怎么说?
【词汇学习】
multimedia
【VOA英语】
韩国泡菜受气候变暖威胁
【口语听力】
“我向你保证”用英语怎么说?
【口语听力】
“情有独钟” 用英文怎么说?
【口语听力】
高速收费站的“ETC”到底什么意思?全称是什么?
【词汇学习】
honeymoon
【口语听力】
over the moon是什么意思?在月亮上?这样直译太尴尬了!
今日全站热帖
【新概念资料】
《新概念英语(美音版)CD 1-4册 转录高品质mp3》[MP3]
【资料下载】
剑桥国际少儿英语 KB(Kid's Box)第二版 starter, 1-6, 共7
【资料下载】
俞敏洪用100个句子记完7000个单词MP3版下载
【资料下载】
365天英语口语大全 下载 共5本
【资料下载】
玛泽的故事BigMuzzy英语动画视频+配套教材下载
【成员相册】
最新照片!求关注!看了要评论的哦! ----米团
【资料下载】
外研版小学英语单词表全一年级起(1-12册)PDF下载
【心情驿站】
【夜读】中秋,致我最牵挂的人
【BBC新闻】
来自外星的危险!
【心情驿站】
【夜读】自律并不难,试试从这4件事做起
【双语新闻】
意大利奶奶太酷了!从威尼斯徒步到中国,重走马可·波罗丝绸之路
【口语听力】
make bed是什么意思?
【双语新闻】
药膳月饼成为节日期间一种时尚、健康的选择
【词汇学习】
keepsake
【词汇学习】
“一分钱都没有”用英语怎么说?
最新评论
今日英文热帖
来自外星的危险!
意大利奶奶太酷了!从威尼斯徒步到中国,重
make bed是什么意思?
药膳月饼成为节日期间一种时尚、健康的选择
keepsake
“一分钱都没有”用英语怎么说?
multimedia
韩国泡菜受气候变暖威胁
“我向你保证”用英语怎么说?
“情有独钟” 用英文怎么说?
高速收费站的“ETC”到底什么意思?全称是
honeymoon
over the moon是什么意思?在月亮上?这样
“碰运气”用英文怎么说?
两首诗--有关狗狗思维的猜想
【每日一句英语】2024-09-20
Sunday best
roil
今日中文热帖
清代第一女词人:为爱改姓,为红楼梦做续,
一个人的命运好不好,从穿衣上就能看出来,
品人生百味,做通透之人
生儿子的我和我妈,一个用心培养,一个放任
美联储降息,会有啥影响?
当你在乎的人慢慢冷落你时,你只需记住两个
老实人最容易吃的社交暗亏,看看你中了几个
看完《触不可及》才明白,与人相处的三种境
山东男生当众暴打亲妈,有个细节特别可怕
对亲人脾气很差,对外人却很友善的人,多半
一个人最掉价的6种行为,希望你1个都没有
活在夹层的夫妻们,离婚不离家
台风过后,在海南买房的外地人悔哭了
秋季苹果正当时 听说熟着吃好处更多?
为何你一到秋天就反复感冒?
和青春期孩子对话总是剑拔弩张、不欢而散?
旺自己最好的方式
人到中年的顿悟:利益,就是最深的感情
用微信扫一扫
互动赢积分
Copyright © 2005-
英语家园
(https://www.enfamily.cn) 版权所有 All Rights Reserved.
Powered by
Discuz!
X3.4 GMT+8, 2024-9-20 00:31
鄂ICP备2021006767号-1
鄂公网安备 42010202000179号
快速回复
返回顶部
返回列表