想介绍给大家这个方法呢是因为昨天的午饭，唉！一个人吃点炒饭，但一看没肉，哥们真是……所以买了点牛肉煎牛扒，味道还不错！和大家分享一下！ 首先是肉的选择！要肥瘦比例大概是8：2（千万是瘦肉占八成）或9：1（同样是瘦肉多）然后洗好，控干水。切成大概半指厚的片！（大片，如果手指特别胖的人，我是真没办法了）然后腌肉，用酱油和料酒，还有橄榄油大概腌半小时左右，沾黑胡椒（不吃的可以用面包糠，超级市场里有卖的），等一面6成熟后翻过来，放盐，另一面同样！其实这就可以吃了！如果不放心，还可以继续煎到全熟。 牛扒
炒饭

很可惜，到目前为止，我的胃觉还是不能接受牛肉~~ 一不小心吃到了牛肉，我准是三天不吃饭了~~

其实你可以用同样的方法做羊扒啊！猪扒！鸡扒都没问题！不过，鸡肉慎食！

吃东西简单，但做东西太麻烦了。。 还是蛋炒饭既实惠又简单，还方便。。。。也还不难吃，既能当菜又能当饭。偶就经常吃。。。[em07]

要是想吃美食，就不能怕麻烦 一般美食的工序都比较复杂点

怎么说呢？想吃的就不怕，不想吃就怕！我做饭是因为，以前小时候不想挨饿！小学的时候，父母上班很忙，我学校也远，每天都是一个人，不自己做，难道去买？可我觉得钱多不说，还不如自己做的好吃！其实那时候家里人也不怎么控制我的钱！所以，养得我现在没肉不吃饭！

偶也好吃懒做看来应该向墙角学习啦 为什么叫朗司牛扒

[此贴子已经被作者于2006-3-27 16:38:52编辑过]

晕！你就理解成为牛扒好了！向我学习！？没问题1来北京记得找我！教你做好多好吃的！

看着还可以，有空试试

I'm hungry

[1_30] 其实就是煎牛肉嘛