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The differences between High Tea and Low Tea,reflect some of the differences between the classes.
High tea与 Low tea之间的差距是食用者的阶级差距
在传统英式下午茶里
low tea并不是字面意义理解的“低等”下午茶
它在最初反而是贵族专享
这里的 low
指的并非下午茶的格调
而是桌椅的高度!
因为贵族们(nobility)都是慵懒的
窝在舒服的矮沙发中
以一种“伦敦瘫”的feel享用下午茶的
因此Low tea的桌椅都很低矮
而Low tea的内容包括:
finger sandwiches 手指三明治
scone司康
cake蛋糕
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与之相反
劳动阶级(working class)的下午茶
是在普通的高桌高凳上进行的
因此叫做High tea
而他的内容则比较像正餐
有各种热量丰富的肉类、土豆等
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