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6、螃蟹 螃蟹是典型的南方美食。但现在也已经成为中国人民最喜爱的美食的前几位。 7、鸡汤  老母鸡汤，小鸡炖蘑菇，柴鸡汤，土鸡汤，补人。以前是产妇专用，现在全民男女老少都喝，皆补。不亏也补。 8、菜泡饭  本是主食类，但现在被新杭州菜弄成了一道菜，哭笑不得，好在南北人士没有反对吃的，做起来也容易，懒人爱吃爱做。 9、西红柿炒鸡蛋  也是懒人菜。西红柿广为流行是上世纪70年代以后的事，至少我幼时很少吃到西红柿，这与后来的大棚普及有关。西红柿炒鸡蛋受欢迎的原因，除了味道好外，还有一个重要的原因，就是做好容易做坏难。锅里加点油，先炒鸡蛋先炒西红柿都无关紧要，味道都差不多。我吃过的最好的西红柿炒鸡蛋，是1998年在拉萨，当时不知道为什么鸡蛋特嫩，现在明白，那嫩，不是厨师的手艺好，而是高原缺氧的缘故，烧不老。 10、鱼香肉丝  鱼香肉丝是川菜，川菜以及相关的湘菜、湖北菜、江西菜、云南菜、贵州菜等颇为风行，且经久不衰。川菜的精华是辣，川菜的底色是家常，是劳动人民的食品。川菜的特色是下饭，这鱼香肉丝便是下饭的典型。当然，各地的鱼香肉丝味道不一，连四川内部的口味也差别很大，20年前我在峨眉山脚下吃过的一顿鱼香肉丝，最让人难忘，现在想起，垂涎欲滴。 |
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和老公谈恋爱时, 螃蟹是我的最爱,每次和老公团聚,都是吃螃蟹,好不容易攒的钱花花....的就流走了. 现在偶尔还吃一吃,毕竟还是贵呀! 鱼香肉丝是学生时代最爱的, 又便宜又下饭,还是荤菜,呵呵...... 番茄鸡蛋是开始学作饭的人必做的一道菜,呵呵,就向楼主说的,做好容易做坏难,有了这道菜,好歹这顿饭 是能吃饱的了,  |
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自助游如何寻找便宜住宿 喜爱自助游的朋友都知道，交通、景点门票和食宿是最基本的花销项目，其中交通费和景点门票较为“刚性”，几乎不可能从中节省资金。剩下的也只有食宿较为“机动”，吃饭可以节俭一些且容易做到，而住宿则弹性很大，星级酒店几百元拿不下来，普通旅馆几十块甚至几块钱即能搞定。那么，如何寻找较为便宜的住宿处，既保证睡眠质量、迅速恢复体力，又节约钱财呢？笔者提出几条经验愿与驴友们分享。 自助游宿青年旅社为首选，一般较为卫生、便利、价格低廉，服务也不差。在国外，青年旅社非常普遍，许多背起行囊行走天下的年轻人首选那里住宿。可惜国内的青年旅社还不多，这就需要驴友们在出发之前，先通过电话、网络等途径查询，看看有无此类旅社，如有，即锁定前往该处住宿。 旅游时住在农家旅舍也是不错的选择。因为是当地人利用自有房屋开辟的，条件虽然比较简陋，但价格的优势非常明显。其实，不仅是农家游，就是某些自然风景区也不排除有些家庭旅馆，驴友们为省钱不妨有选择地入住，比景区某些华而不实的宾馆、别墅之类实用得多。 经常走南闯北的人肯定会留意到，城市包括一些旅游景区都开辟了一些“招待所”，多为企事业单位开办，设施并不高档，甚至还有点不完备，但基本条件具备，价格上比同类型的宾馆酒店则要便宜得多。假如你是自助游，想集中资金用于游山玩水，并不太在意住宿条件的话，其实可以多加注意此类招待所，基本上能以较低廉的价格满足基本的住宿需求。 学校，尤其是大学，往往为接待送子女上学或是探望学生的家长而特意留出一些空教室或房子，设为家长留宿处，基本上花不了什么钱。虽然不是家长，只要你说明来意，态度诚恳，一般能够被接纳。另外，某些部队也有类似的住宿处，不过最好你有相识的老乡或亲友在那里服役当差，只须打个招呼即能顺利入住，费用则很低。 赴旅游胜地或名山游览，想住宿在景区和山上，代价极为昂贵，但这也难不倒经验丰富的驴友。他们巧妙地打听到该地的寺庙接待制度，捐一小笔香火钱，成为“施主”，然后顺势提出在庙里留宿的请求，一般不会被拒绝，相比较与山顶宾馆的住宿费，那一笔香火钱无疑低了很多。 最后，有经验的驴友都善于安排行程，尽可能地将夜晚的时间安排在飞机、火车、汽车或其他交通工具上度过，辛苦固然辛苦，却既不耽误行程，又巧妙地节省了住宿费用，可谓一举两得，志在游览而非讲究享受的朋友不妨照此办理，是最为经济节俭的法子。 更多旅游小贴士在北京青年旅行社。 |
