唉!不介绍摩托了,昨天看到有的朋友开始抱怨我做的帖子太男性化了,可哥们是公的!如果太女性向是不是有点……在说我也不会啊!所以想来想去!今天做烹饪的吧!自己虽然不是高手,但做了那么多年的饭。(分手前,都是我在做)应该算是有点经验的了!实现声明,我不是专业的,所以,尽量而已!我只能帮忙介绍自己是怎么做的,至于有什么纰漏,我真是对不起大家!还有我做的一些菜的图片!以前做好了就照下来了!现在和大家分享一下!可惜最拿手的糖醋排骨没有图片!不能和大家分享了!不过,我做的糖醋排骨一致被大家称赞的!
炒猫耳朵:猫耳朵,一般面食摊位都有的卖,买回来以后,先用开水把猫耳朵煮熟,在煮的时候,准备油菜,和肉。油菜有点就可以了!然后热油,放葱呛锅,放肉,油菜(不要炒太久)放猫耳朵,然后加酱油,和盐,翻炒均匀,关火,加味精。
油炸排骨,(上次做糖醋排骨剩的腔骨,建议用排骨)首先要用水把排骨煮到八成熟,其次要腌排骨,用料酒,葱,姜,大蒜,少许酱油,少许醋,(醋一定要少,只是去肉腥的,不要吃到醋味)大料(八角)腌制,大概2个小时左右,然后多放淀粉,要排骨外侧都是黏糊状,油到八成热,放排骨炸,一定要小火,慢慢炸。记得排骨要外焦里嫩才好吃!
爆炒羊腰,首先要准备羊大腰(就是卖羊肉串的肥腰)然后洗净,切片,用白酒(二锅头)泡5分钟左右,热油,这次要很热的油,然后放葱,辣椒,蒜丝,呛锅,放腰子,翻炒几下关火,放盐,孜然起锅,记得一定不要炒老,不然很难吃的,羊腰子要吃嫩的! 介绍了这几样,自己的“卢式菜肴”后,希望大家喜欢,最后发两幅图给大家看看,也是我自己做的哦!
最后和我前任一起过的圣诞节,最后准备的一次圣诞大餐
最后一次,为她做的春饼,每年她都不记得立春要吃春饼,不知道,现在有没有在她身边为她做春饼。
图还在,不舍得删除,可人已经不在我身边了,心里突然有种好寂寞的感觉,不知道自己是不是该找份感情了?可是,真的好想知道,她身边的他,做的菜合不合她的口味,做饭的时候,菜不要勾芡,她不喜欢。要试着多做鱼,她爱吃鱼,喜欢吃饺子,可惜,到现在我包的饺子还是很难看。不要忘记,她吃面条要单做西红柿鸡蛋卤,她不喜欢吃酱油卤,实在不行炸酱卤也可以……算了!自己在说这些又有什么用呢?只是,我已经习惯了有她,习惯了为她做饭吃,经管我除了做饭什么家务都不干,可是,有她的习惯,真的改不了!
[此贴子已经被作者于2006-3-3 6:53:20编辑过]
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