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随着季节的改变,韩国的传统节日习惯性地重复,充满民族特色的应季饮食与游戏 多种多样。由于韩国过去曾使用阴历,所以至今大部分的节日仍按农历来计算。韩国是以农耕与儒教思想为基础的民族,所以传统节日都是为了庆祝耕种的开始和结 束,感谢祖先与自然而逐渐形成的。 元旦 农历1月1日,是在韩国节日当中最隆重的一个。在韩国,新年早上祭祀(向祖先贡献饮食行大礼)祖先。意味着新一年的开始。祭祀结束后孩子们向大人拜年,大人还礼祝愿。春节那一天吃年糕。这有过了年长一岁的意思。 正月十五 农历1月15日。新年伊始,迎接第一次圆月,祈求一年的丰裕和平安。 正月15日早 上祈求无病吃钸饪(祈求避疮而吃花生,栗子,核桃等坚硬的饮食)和 "耳明酒"(为 了一年里两耳能很好地听东西而喝的酒)。 早餐吃五谷饭(用大米,江米, 小豆,大豆, 高粱做的饭)和野菜(用能吃的草和树叶做的菜). 并且叫对方的名字,对方答复就说 "你买我的热呀。"这有一年中夏天不要中暑的意思. 正月15日的游戏有两种;一是 放风筝,有消灭一年的灾难的意思;二是放鼠火,有驱逐妖魔鬼怪和害虫的意思. 据说,正月15日晚上,向圆月许3个愿都会实现。 端午 农历5月5日端午节是插秧结束后祈求丰年的日子。 端午节妇女们用菖浦(用菖浦叶洗 头头发光泽)洗头,玩儿荡秋千, 男人摔交. 还做样子像车轮一样的车轮饼吃 ,采用这个食品的名字还把端午节称为车轮节 七夕 农历7月7日。起源于牵牛和织女一年一次相见的传说,从三国时代起这一天举行各 种活动。人们认为在七夕这天能继承织女的纺织技术,所以举行纺织(纺织比赛)。 七夕妇女们为子女向牵牛星和织女星许愿。 中秋节 历8月15日。是用当年出产的水果和新谷准备食物的节日。是在韩国仅次于春节的最 大的节日。秋夕这天用新谷做好食品向祖先祭祀,然后去扫墓(亲自去祖先墓地放饮 食敬礼)。还用当年生产的谷,斗,栗子等做成松饼吃,玩拔河,羌羌水越来(大家一 起握手划圆圈转转)等游戏 冬至 阳历12月12日。是一年中白昼最短夜晚最长的日子。这天吃放年糕团(直径 1㎝大小 的圆形的年糕)的小豆粥。至今老百姓还相信红色能驱逐妖魔鬼怪而把小豆涂在墙和门上,每个房间里也都放一碗。 |