Starbucks has declared that it will no longer use cochineal extract, an insect-derived red coloring, in its wares.

　　星巴克宣布将停止在其食品中使用胭脂虫红，一种从昆虫体内提取的红色染料。

　　上面报道中的cochineal就是“胭脂虫”，学名叫Dactylopius coccus，寄生在多刺的pear cactus（仙人掌上），它们体内含胭脂红酸，可以制成cochineal dye（胭脂红色素）广泛地用于食品、化妆品、药品等多种行业中。前些年由于这种natural dye（天然色素）成本高，人们多用artificial color（人工色素）来替代。近年来，一些人工色素被曝出致癌后，胭脂虫红又开始进入食品业中，不过有人说这种色素会引发asthma（哮喘）或allergic-reaction（过敏反应）。

　　星巴克使用bug dye（昆虫着色剂）的消息引起6500人joint protest（联名抗议），致使星巴克发表声明叫停该染色剂，转而使用提取自西红柿的lycopene（番茄红素），并将reformulate its drinks（对饮料重新配方）。