skim

① 略读，可作及物和不及物动词，例：He skimmed/skimmed through the report at breakfast.他早餐时把报告粗略看了一遍。

② 把飘浮的物质从（液体）上移走，例：脱脂奶skim milk(北美和澳洲更常用，英国更常用skimmed milk)。

③ 一种通过设备拷贝盗取信用卡信息的犯罪行为也叫skimming