八角也叫“大料”，是我们生活中常用的烹饪调味料，但是我们常用的八角，居然也有假的，并且假八角有剧毒！八角一般都有八个角，但莽草一般状有13个角。

莽草又称假八角或者野八角，它的刺把比八角长，而且是细长弯曲，种子呈白色，有剧毒，人误食之后会出现恶心、呕吐的状况，服用过多会引起类似癫痫症，严重甚至死亡。

一些商贩为了避免顾客识别假大料，通常都把假八角弄碎，磨成粉末就更不容易辨认，或者把多出来的瓣都掰下来。


提醒大家，购买八角时千万要注意辨别真假，别买了有剧毒的假货还不知道。



真八角果肥大，有7-10个圆钝的角，角尖平直；

2、辨色：

假八角色较浅，带土黄色。

真八角香味浓烈，尝之辛甜；

两者最大的区别：莽草的角尖向后弯曲